NISSIN

・誰もが気軽にくつろげる喫茶店

２０１４年１月９日にも紹介。
「うちはホットを頼まれるお客様が多いのですが、今年はさすがに暑いからでしょうか、アイスコーヒーがよく出ます」と話を聞かせてくれたのは３代目オーナーの藤井真由美さん。
ニッシンで出す物は淹れたてのコーヒーをたっぷりの氷で一気に冷やしたこだわりのアイスコーヒー。その他にも月替りのコーヒーも好評で、８月はさわやかな酸味が特徴的なコロンビアを提供している。また「カフェジュニア」という冷たいアイスオーレにバニラアイスと生クリームをトッピングしたお子様向けメニューも用意している。

サンドイッチ類もハム、ツナ、ベーコンネッグ、ベーコントマトと多くのメニューを揃えるが、その中でもオススメなのは1980年の開店以来、ずっと人気定番メニューである「ニッシンサンド」。
レタス、キュウリ、トマトなどと一緒に、醤油漬けのなめたけが入った玉子焼きが入ったボリュームたっぷりのオリジナルサンドイッチ。これは元々藤井さんの家庭で食べられていたなめたけ入りの卵焼きを食べた客から、「これはパンに挟んでも美味しいのではないか？」というアドバイスを受けて生まれたというエピソードを持つ。まるでサラダを食べているような感覚で食べられてしまう独特な逸品である。

藤井さんは「お客様の要望にはなるべく応えるようにしています」と語る。また、なるべく既成品は使わず、お客様と話すことをこだわりとしている。どのお客様が何時頃に来て、どのような物を頼むのか、これらをすべて把握している藤井さん。家庭的なサービスをモットーとしているからこそ出来る技である。

【メモ】
瀬戸市末広町３の７
名鉄瀬戸線尾張瀬戸駅から東へ徒歩１０分
アーケード東口
TEL：０５６１-８２-４４２６
営業時間：午前８時半〜午後５時半（火曜休み）
地図はこちらから

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