37：「双葉屋」 【末広町商店街】
・祝い袋、和紙折り紙が人気文具と事務用品販売の「双葉屋」は、１９３２年に創業した。学校用文具のほか、近年は和紙折り紙や写経セット、祝い袋など年配者向けの商品を幅広く取りそろえている。 ２代目店主の加藤智浩さん（６４）によると、瀬戸市の人口が増え、子どもが多かった７０年代後半から８０年代にかけては学校用文具を多く取りそろえていたという。どの小中学校の近くにも必ずといっていいほど文具店があった時代だ。 妻の栄子さん（６１）は、７０年代に商店街で“２０年前の価格に挑戦”という売り出しがあり、「開店前からざわめく人の声に飛び起き慌てて店を開けたことも」と、当時のにぎわいを懐かしそうに振り返る。 ８０年代には郊外に大規模ショッピングセンターが次々とオープン。バブル崩壊後の９０年代に入ると、１００円ショップが急速に増えた。少子高齢化の時代にも入り、「物を置いておけば売れる」という商売は成り立たなくなっていった。 平成に入ると商店街のにぎわいも益々影を落とし始めた。そこで、活性化のため商店街振興組合婦人部の会合などにも顔を出すようになり痛感した。「一過性の催事を仕掛けても安売り店や大型店には勝てない」。同じ“土俵”で勝負するのではなく「向こうにないもの」を売りにしようという試みが始まった。 思いついたのは、各店が専門店である強みを生かし、自慢の商品やサービスを改めて洗い出して客層の年配女性に向けて情報発信する「おばちゃん逸品フェア」。店頭に掲げるポップやマップも作り、「顔の見える店」を目指した。客も、売り手もおばちゃんだからこそのアイデアだった。「みんなの意識が高まるきっかけになり、少しずつ手応えを感じている」と栄子さん。 双葉屋では、瀬戸で一番の品揃えを誇る「祝い袋」を前面に出した。高齢化が進んだことから、「おじいちゃん、おばあちゃんが孫やひ孫の誕生祝い、入学祝いなどに結構求められるんですよ」と智浩さん。 智浩さんは、「ここでしか手に入らないものがある。そんな店の集まりが商店街なんですよ」と話し、「お客さんの話をよく聞いて、要望にも応えていきたい」と、地道に商売をする姿勢を強調する。 【あゆみ】 【メモ】 |
 にこやかに客を迎えてくれる２代目店主の加藤智浩さん、栄子さん 【写真をクリックで拡大】 |
 さまざまな種類の祝い袋 【写真をクリックで拡大】 |
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 アーケード東口にある双葉屋 【写真をクリックで拡大】 |
38：喫茶店「NISSIN」 【末広町商店街】
・安気にコーヒータイムコーヒーとパンメニューが豊富なまちの喫茶店「ＮＩＳＳＩＮ（ニッシン）」。店内はいつも地元の人たちでにぎわっている。「安気におしゃべりを」と、３代目オーナーの藤井真由美さん（５５）と、母の多美子さん（７８）が笑顔で迎えてくれる。 創業は１９４５年。真由美さんの祖母が、甘酒やところてんなどを提供する「日進茶房」として開いたのが始まり。５２年ごろには鶏肉と、とり天を売る「日進鶏肉店」と業態を変え、７９年まで営業した。 現在の喫茶店にリニューアルしたのは８０年。真由美さんが短大を卒業後、会社勤めを経て２１歳の時だった。多美子さんから「あなたのやりたい店を始めたら」と勧められ、「かしわ屋よりも喫茶店を」と、当時はまだ斬新なカウンターを備えた店に全面改装してオープンさせた。東京の原宿で「クレープ屋」が並び始めたころで、店先でクレープの対面販売も行う喫茶店だった。 現在はクレープは止め、コーヒーとパンメニューが中心になっている。お勧めは「あつあつくりーむパン」（４００円）。食パンにカスタードクリームをたっぷり乗せたオープントーストで、焼き上がりにチョコソースをかける。「あったかいプリンのよう」と常連客から支持されている。「子どものおやつに家で作っていたもの」と真由美さん。 同じシリーズのチーズ（５００円）やグラタントースト（５５０円）もある。４００円以上のパンメニューを注文した人は、無料でコーヒーのおかわりができるという。 「ニッシンサンド」（４５０円）は、なめたけを入れた卵焼きを野菜とともに挟んだサンドウイッチ。客の要望でメニューに加わったご飯物は、合挽肉のそぼろを乗せた照り焼きハンバーグ味のロコモコ、カレーなど。これらも藤井家の味だ。 昨夏、１０年振りに復活させた「ミルクセーキ」（５００円）も評判になった。卵黄と牛乳、バニラアイスなどで作り、ほんのりと甘く、飲み終わっても控えめで懐かしい昭和が香り立つような後味だ。今夏にも登場するという。 客は５０代以上が中心。かしわ屋時代からの馴染み客も多い。地域の人々にとっては商店街界隈が、生まれ育った共通の思い出の場所。「みんなの思い出の場所にあるお店として、何気のない会話がいつまでもできる場を提供し続けることができれば」と、真由美さんはしみじみと語る。 【あゆみ】 【メモ】 |
 ３代目オーナーの藤井真由美さんと、母の多美子さん 【写真をクリックで拡大】 |
 あつあつくりーむパン 【写真をクリックで拡大】 |
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 アーケード東口にある「ＮＩＳＳＩＮ」 【写真をクリックで拡大】 |
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