冨田豆腐店

・ひたむきに大豆と向き合って

１９５０（昭和２５）年創業。１９９０（平成２）年に品野町３丁目から現在の場所に移転。店主は愛知県豆腐商工業協同組合瀬戸支部長も務める冨田正幸さん。小学生の頃より自転車に乗ってラッパを吹きながら豆腐販売の手伝いをしていたが、２３歳のときに店を継いだ。

商品は豆腐（１５０円）、手づくりがんもどき（８５円）、厚揚げ（８５円）、油揚げ（２５円）などがある。また豆乳は朝５時半にはお客さんが容器を持って買いに来るという。
その他にも学校給食への卸業務があり、下品野小学校や陶原小学校、道泉小学校などに豆腐を卸しているとのこと。

「冨田豆腐店という店が品野にあったね、と人に言われるような店になりたい」と語る冨田さん。冨田豆腐店の豆腐の味が子どもたちの舌にしっかり記憶されていけばと将来を夢見る。

【メモ】
瀬戸市窯町５４５−３
県道２２号沿い「一福屋食品店」を目印に西へ。一筋目を南へ約２００メートル先の突き当たり
TEL：０５６１-４２-００７６
営業時間：午前５時半～午後７時半（月曜休み）
地図はこちらから

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