カフェ シルビア

3:「カフェ シルビア」 【新瀬戸商店街】

・開放感あふれる空間 寛ぎの時を

1987年に現在地にリニューアルオープン。

カフェシルビアの外観

カフェシルビアの外観

「楽しく、明るく気軽に立ち寄れるお店」をモットーに、
家庭的な雰囲気でコーヒーや食事が楽しめる。
ホテルのラウンジのような広々としたワンフロアの空間は、
開放感にあふれている。

ランチは日替わりのほか、定食もの約20種類、
オムライスやスパゲティ、ピザ、おにぎりといった
単品もの15種類ほどと豊富なメニューを用意している。
野菜たっぷりの「とりの唐揚げ甘酢あんかけ定食」や
ボリュームのある「生姜焼き定食」などがお薦め。
ミニサラダ付きでトマトチーズソースが絶品の「オムライス」も人気だ。
価格は580円~740円ほど。

人気のオムライス

人気のオムライス

ランチタイムはいずれのメニューにもコーヒーが100円引きで提供される。
モーニングは熱々の引き立てコーヒーに厚切りパン、
サラダ、ゆで玉子が付き380円。
パンのトッピングにはバター、ジャム、小倉あんが選べる。

料理は10数年来のお付き合いという女性スタッフが
愛情を込めて手作りしている。
優しい家庭的な味で、地元の人をはじめ近隣の会社員らに喜ばれている。
「居心地がいいのか、長年通ってくださるお客さんが多いんですよ」と足立さん。
若いころにはお客さんと一緒にスキーやゴルフにも出掛けていたという。
テーブル間がゆったりと広く会合などにもよく利用される、
地域に愛されているお店。

定食で人気の鶏の唐揚げ甘酢あんかけ

定食で人気の鶏の唐揚げ甘酢あんかけ

足立さんは、「これからもスタッフ一同、明るく笑顔でお客さんを迎え、
くつろげるお店を目指したい」と話している。

【あゆみ】
1965年、母親が市内に創業。
87年7月に現在地にリニューアルオープンした。
オーナーは娘で2代目の足立光代さん。

【メモ】
瀬戸市東横山町117-1
電話0561-82-9446 愛知環状鉄道瀬戸市駅前徒歩1分
営業時間:午前7時半~午後9時 モーニング 午前7時半~11時
ランチ 午前11時~午後2時

オーナーの足立光代さん(左)と女性スタッフ

オーナーの足立光代さん(左)と女性スタッフ

(第2・4土曜休み)

番組に対するご意見・ご感想をぜひお聞かせください。
メール info@845.fm
FAX 0561-97-0845

当日の放送はこちらから↓

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