大力屋

・昔ながらの大あんまきに舌鼓

２０１３年１２月１１日にも紹介。
あんこがたっぷり入った大あんまき。創業60年以上の歴史を誇る「大力屋」の看板商品だ。使用するあずきは北海道十勝産にこだわり、朝７時から仕込みに手をかけるという自慢の逸品。
「すべて手作りすること。これがうちのこだわりです」と胸を張るのは３代目店主の赤尾富佐夫さん。毎朝５時に起きて準備をし、６時には店のシャッターを開けるとのこと。

その他にもういろう、芋ういろう、小麦饅頭、落雁、おはぎ、ゼリー、鬼まんじゅう、おこし餅と季節ごとに様々な商品が店頭を賑わせる。

さらに「大力屋」といえば10月～4月に登場する餅も見逃せない。白餅、豆餅、もち米とうるち米を混ぜて青のりを混ぜた「ぼろ餅」と呼ばれるきび餅も人気だ。つぶが少しあり独特の食感が美味しいと評判という。焼き餅、味噌汁、すまし汁、雑煮と様々な食べ方が楽しめる。餅屋は今や瀬戸には大力屋を含めて２軒しか残っていないということで、餅屋が作る餅は今や貴重な存在である。

「若い人がたくさん来るようになって、末広町商店街がさらなる発展をして欲しいと思う」。赤尾さんは改築されたアーケードの完成に期待を寄せている。

【メモ】
瀬戸市末広町３の８
名鉄瀬戸線尾張瀬戸駅から東へ徒歩１０分
アーケード東口より４軒目の南側
TEL：０５６１-８２-３６２５
営業時間：午前９時〜午後６時半（火曜休み）
地図はこちらから

番組に対するご意見・ご感想をぜひお聞かせください。
メール　info@845.fm
FAX　0561-97-0845