14:「お茶彦」 【銀座通り商店街】
・毎日の暮らしにお茶を
代表の河本篤さん。銀座通リ商店街の理事長もされています。
おじいさんの彦一さんが大正13年に創業、篤さんは3代目。
来年、創業90年を迎えます。
ほうじ茶の香りに誘われ、店内に入ると奥の方では甘い香りに変わります。
てん茶を時間をかけてゆっくりゆっくり機械の石臼でひき、抹茶をつくっています。
この地域は、全国1のお茶どころ静岡、愛知県西尾の抹茶、三重県の伊勢茶など素晴らしいお茶の産地に恵まれています。
篤さん自らが名産地で仕入れた選りすぐりの70種類ものお茶が店頭に並んでいます。
中でも得意としているのは、日光をさんさんと浴びた、深蒸しの甘みと旨味と渋みの絶妙のバランスの掛川茶。
日本茶インストラクターでもある篤さんは、
「お茶を美味しく飲んでもらうまでがお茶屋の使命。
煎れる人によっても変わってくるので、上手に美味しくいただいてもらう方法を伝えていきたい」。
ぜひ、お店へ来て相談して下さいとのこと。
甘味も豊富。抹茶ソフト、抹茶サンデー、抹茶クリームぜんざい、宇治金時抹茶フロートなどとても人気!
温かいぜんざい(丼)は、こだわりの富山の美味しいお餅入り。
職人さんの手書きの安南茶碗でお出しします。
締めはやはり掛川のお茶を飲んでいただく。
これぞお茶屋さんの甘味。
お茶彦オリジナルの新商品、「抹茶入りくず湯」を開発、この冬から販売します。
緑がとてもきれいで体に良く温まる。ぜひお求め下さい。
年末には「来年一年健康に」と福茶をプレゼント。
元日から営業し、お得で好評の福袋もありますので、初詣の帰りにぜひよってくださいね。
毎日の暮らしの中にぜひお茶彦のお茶を!
【メモ】
尾張瀬戸駅から東へ5分 銀座通り商店街のほぼ真ん中
営業時間:9時半~午後7時
定休日:水曜日
TEL:0561-82-4207
番組に対するご意見・ご感想をぜひお聞かせください。
メール info@845.fm
FAX 0561-97-0845 |
厳選されたお茶が店頭を飾る |
挽きたてのお茶の香りが漂う |
代表の河本篤さん |
当日の放送はこちらから↓
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