221:「ミニストップ瀬戸品野町店」 【品野商店街】
・こだわりの商品 続々と瀬戸市消防本部東分署の斜め向かいにある「ミニストップ 瀬戸品野町店」はトラックも余裕で駐車できるゆったりとした駐車場を備えた好立地に建つコンビニエンスストア。 オープンは2007(平成19)年。それまでラーメン店などで働いていたオーナーの加藤剛さんは、新規店舗出店の情報を知り「ぜひ挑戦してみたい」と思ったという。最初の1~2年はとにかくがむしゃらにやったと当時のことを振り返る。そして「ここにきてやっと安定してきたかな」と笑う。 場所柄、利用客はトラックドライバーや土木関係の方が多く、朝は弁当などを買い求めるこれらの客でかなり混雑するという。また、夏の行楽シーズンは家族連れ客がコールドデザートなどを多く買い求めるとのこと。 自慢のオススメ商品は店内で手作りしているおにぎり。コシヒカリを店内キッチンの炊飯器で炊き、厳選した具材に瀬戸内海産の海苔、長崎五島産の塩を使い、ひとつひとつ丁寧に作っているというこだわりの商品。人気の具材はシャケ、しそ昆布、明太子、おかかチーズなどで、価格は160円~198円。「通常のおにぎりに比べると少々価格は高いが、美味しいと評判も上々です」と加藤さんも胸を張る。なお販売時間は朝6時から夜8時ぐらいまでとなっている。 「常に明るく元気な接客を心がけています」と日頃の心がけを語る加藤さんは、また今年から新たなスタートを切るつもりでこれからの展開を見据えている。 【メモ】 番組に対するご意見・ご感想をぜひお聞かせください。 |
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