ゲストは、豊田市貝津町にある「とんこつ名人 かつみ屋」の総大将。ラーメンに「魂」を込めるお話、お客さんの「おいしかった」の一言を追い求めて日々格闘するお話などを伺いました。是非、渾身の1杯を体感しに行ってくださいね!